Fugu's Sushi Menu
Fugu's Sushi menu gallery
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Combos
2 Tampico roll, 2 philadelphia roll, 2 avocado roll, 1 salmón roll, 1 banana maki, 1 tempura maki, 1 manchego roll y tempura verduras.
50 bocadillos de Philadelphia maki, banana maki, kani maki, manchego roll y Tampico roll, 1 orden de kushiages de plátano y 1 yakimeshi.
50 bocadillos de empanizado especial, Philadelphia, Tampico roll especial, mango roll, California maki, 1 orden de kushiages de queso y esfera de fuego.
Yakimeshi
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo y res.
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas.
Udon con camarón, pollo, cebollín, zanahoria, champiñon en salsa teriyaki.
Verduras a la plancha, pollo, arrachera, arroz y aderezo de chipotle.
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo, res y camarón
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo, res más nuestra tradicional receta cubierta de Tampico.
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo y res.
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo, res, queso philadelphia, aguacate.
Teriyaki
Brócoli a la plancha con arroz al vapor, bañado en salsa de Anguila.
Brócoli a la plancha con arroz al vapor, bañado en salsa de Anguila.
Brócoli a la plancha con arroz al vapor, bañado en salsa de Anguila.
Brócoli a la plancha con arroz al vapor, bañado en salsa de Anguila.
Brócoli a la plancha con arroz al vapor, bañado en salsa de Anguila.
Brócoli a la plancha con arroz al vapor, bañado en salsa de Anguila.
Ramen Miso
Pasta en caldo acompañado de zanahoria, brócoli, espinaca, ceta, huevo duro y arrachera.
Pasta en caldo acompañado de zanahoria, brócoli, espinaca, ceta, huevo duro y camarón.
Pasta en caldo acompañado de zanahoria, brócoli, espinaca, ceta, huevo duro y pescado.
Pasta en caldo acompañado de zanahoria, brócoli, espinaca, ceta, huevo duro, pollo, res y camarón.
Pasta en caldo acompañado de zanahoria, brócoli, espinaca, ceta, huevo duro y pollo.
Pasta en caldo acompañado de zanahoria, brócoli, espinaca, ceta, huevo duro y salmón.
Teppanyaki
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha con camarón.
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha con salmón.
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha con pollo, res y camarón.
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha con pescado.
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha.
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha con arrachera.
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, coliflor, champiñon y germen de soya a la plancha con pollo.
Kushiages
Camarón empanizado acompañado de aderezo tártara.
Cuadros de plátano empanizado.
Tiernos frijoles de soya asados saladitos o pocositos a tu elección.
Cuadros de queso empanizado.
Cuadros de pescado empanizado.
Brochetas de pollo a la plancha bañado en salsa teriyaki.
Cuadros de pollo empanizado: Pollo empanizado en forma de cuadros, servido en palitos.
Camarón empanizado relleno de queso philadelphia y empanizados acompañados de aderezo tártara.
Ramen Tradicional
Pasta en caldo acompañado de verduras, huevo duro y camarón
Pasta en caldo acompañado de verduras, huevo duro y pescado.
Pasta en caldo acompañado de verduras, huevo duro y arrachera.
Pasta en caldo acompañado de verduras, huevo duro y salmón.
Pasta en caldo acompañado de verduras, huevo duro y pollo.
Pasta en caldo acompañado de verduras, huevo duro, pollo, res y camarón.
Makis Rellenos
Rellenl de cangrejo, pepino, aguacate, queso philadelphia y massago por fuera.
Relleno a elegir, pepino, aguacate, queso philadelphia por fuera y espolvoreado de ajonjolí.
Gohan
Arroz al vapor con proteína a elegir.
Arroz al vapor.
Arroz importado al vapor con aderezo.
Paquetes
5 piezas de banana maki, 1/2 yakimeshi con Tampico y 4 kushiages de pollo.
5 piezas de tempura maki, 1/2 teriyaki de pollo y 4 kushiages de queso.
5 pzs de philadelphia maki, 1/2 teppanyaki de pollo, 2 camarones rellenos y 2 kushiages de plátano.
5 piezas de empanizado maki, 1/2 orden de yakimeshi y 4 kushiages de plátano.
5 piezas de Philadelphia especial, 2 kushiages de pescado, 2 kushiages de queso y 1/2 yaki udon.
Empanizados
Filete de res, chipotle, pepino, aguacate, queso manchego y empanizado por fuera
Relleno de queso philadelphia, pepino, aguacate y carne, empanzado por fuera.
Relleno de queso philadelphia, pepino, aguacate y camarón, empanizado por fuera.
Relleno de queso philadelphia, pepino, aguacate y cangrejo, empanizado por fuera.
Relleno Queso, aguacate, pepino, chipotle y camarón empanizado por fuera.
Relleno de cangrejo, pepino, aguacate, cubierto de manchego y empanizado.
Relleno de camarón empanizado, aguacate y queso philadelphia, cubierto de alga y empanizado, bañado con salsa de chipotle, salsa de Anguila, cebollín y masato.
Pechuga de pollo de verduras, queso y empanizado por fuera.
Capeado
Queso philadelphia, pepino, aguacate, camarón capeado por fuera, bañado de salsa dulce y espolvoreado de ajonjolí.
Temaki Conos
2 conos de alga nori, rellenos de arroz y Tampico.
2 conos de alga nori, rellenos de arroz y cangrejo.
2 conos de alga nori, rellenos de arroz y massago.
2 conos de alga nori, rellenos de arroz y atún.
2 conos de alga nori, rellenos de arroz y salmón.
2 conos de alga nori, rellenos de arroz y camarón.
Makis Rollos
Camarón, pepino, aguacate, queso y plátano por fuera. 10 piezas.
Relleno de camarón, pepino, aguacate, queso y cangrejo por fuera. 10 piezas.
Relleno de camarón, aguacate, queso y piel de pepino por fuera. 10 piezas.
Relleno de camarón capeado, pepino, aguacate cubierto de queso y coco bañado en salsa dulce y ajonjolí. 10 piezas.
Relleno de camarón, pepino, queso y aguacate por fuera, bañado con salsa de Anguila. 10 piezas.
Por dentro massago, pepino, aguacate y queso philadelphia, camarón, salmón, robalo por fuera. 10 piezas.
Relleno de massago, pepino, aguacate, queso y salmón fresco por fuera. 10 piezas.
Por dentro arroz pepino ajonjolí y alga por fuera. 10 piezas.
Relleno de cangrejo, pepino, aguacate, queso y plátano por fuera. 10 piezas.
Por dentro Arroz, atún y alga por fuera. 10 piezas.
Relleno de camarón empanizado, aguacate, queso y mango bañando en salsa dulce, shirasha y ajonjolí. 10 piezas.
Relleno de salmón, pepino, aguacate, queso y condimentos japoneses por fuera. 10 piezas.
Relleno de philadelphia, pepino, aguacate y cubierto de alga y Tampico encima. 10 piezas.
Arroz, queso y alga por fuera. 10 piezas.
Relleno de Surimi, pepino, aguacate, queso y mango bañado en salsa dulce y ajonjolí. 10 piezas.
Relleno de camarón, pepino, aguacate, queso y condimentos japoneses por fuera. 10 piezas.
California
Relleno de camarón, pepino, aguacate, queso y ajonjolí por fuera.
Relleno de cangrejo, pepino, aguacate, queso y ajonjolí por fuera.
Especialidades
Por dentro: camarón tempura, pepino, aguacate. Por fuera: salmón gratinado, salsa de anguila, cebollín y massago.
Por dentro: Pepino, aguacate, camarón empanizado. Por Fuera: Espolvoreado con pasta tempura coronado con salsa de anguila.
Base de arroz al vapor coronado con aguacate, edamami, pepino, zanahoria, betabel, mango, massago y proteína a su elección.
Por dentro: Salmón, queso crema y aguacate. Por fuera: Tempuralizado coronado con rodaja de jalapeño y punteado con aderezo de chipotle y salsa sirasha
Por dentro: Pepino, aguacate, queso crema. Por fuera: camarón coronado salsa spicy, ajonjolí y cebollín.
Fugu’s Sushi presents a broad and satisfying Japanese-inspired menu that leans heavily into variety and customization, offering everything from rice bowls to rolls and hot dishes. The selection of Combos like Combo A, Combo B, and Combo C gives a straightforward entry point for diners looking for curated meals, while the Yakimeshi section stands out with options such as Yakimeshi, Yakimeshi Vegetariano, Yakimeshi Cremoso, and Yakimeshi Especial, plus Yaki Udon for those preferring noodles over rice. The hot kitchen continues to impress with its Teriyaki range, including Teriyaki Salmón, Teriyaki Camarón, Teriyaki Pollo, Teriyaki Pescado, and Teriyaki Arrachera, balancing seafood, chicken, and beef choices. Soups are a highlight as well, with the Ramen Miso line featuring Ramen Miso Arrachera, Ramen Miso Camarón, Ramen Miso Pescado, Ramen Miso Combinado, and Ramen Miso Pollo, alongside the more traditional Ramen Camarón, Ramen Pollo, Ramen Salmón, Ramen Arrachera, and Ramen Pescado.
For lighter bites, the Kushiages such as Eby Fray, Kushiage De Plátano, Kushiage De Queso, and Kushiage De Pescado, along with Edamames, add a fun, shareable dimension. The grill-forward Teppanyaki options-Teppanyaki Camarón, Teppanyaki Salmón, Teppanyaki Combinado, Teppanyaki Pescado, and Teppanyaki Verduras-bring a more sizzling, hearty appeal. Sushi lovers are well covered too, with Makis Rellenos like Philadelphia Especial and Philadelphia Maki, alongside California Maki Camarón, California Maki Cangrejo, and creative rolls such as Crunchyroll, Dennys Roll, Las Vegas Roll, and Shrimp Tempura Roll. The menu also includes playful options like Banana Maki Camarón, Avocado Roll, and Coco Roll, plus hand-held Temaki such as Temaki Salmón, Temaki Atún, and Temaki Tampico. Overall, Fugu’s Sushi delivers a well-rounded mix of classic Japanese staples and inventive fusion rolls, making it a diverse and approachable dining experience.